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Menús de Navidad en el Gastrobar de la Plaza Fortuny

Menús de Navidad en Granada-Gastrobar La Borraja.

¡Os proponemos un viaje! Los últimos días de este año 2017 son un momento idóneo para recordar los encuentros y alegrías que hemos vivido en algunos de los lugares más bonitos de nuestra ciudad. En La Borraja hemos querido homenajearles titulando nuestros menús de Navidad en Granada con los nombres de sitios tan emblemáticos como la Plaza Fortuny, la Plaza Nueva y la Plaza Bib-Rambla.

Seguro que han sido el escenario de un sinfín de experiencias felices: imaginamos en ellos citas románticas, reuniones familiares y paseos con los amigos que siempre nos hacen sonreír… No se nos ocurre mejor forma de despedir este año y dar la bienvenida al nuevo 2018.

Menús de Navidad en Granada

Nuestros chefs han elaborado para que celebres las fiestas en nuestro Espacio Gastronómico de la Plaza Fortuny tres menús de Navidad diferentes con un abanico de variedades gastronómicas que pueden contentar a todos los paladares. Desde los platos más tradicionales y que siempre triunfan (como el salpicón de marisco, las croquetas de puchero o el jamón de cebo) a otros que otorgan a este menú un toque de exclusividad típico de las fiestas navideñas (el parfait de ave, el croissant relleno de rabo de toro o la cremita de bacalao ahumado steak tartar).

Cena de Gala Plaza Nueva: 28 euros por persona (mínimo 15 personas)

-Aceituna gordal rellenas de Idiazábal y almendras fritas.
-Pan de gamba con sabor a curry.
-Boquerones en vinagre con patatas artesanas hechas en casa.
-Pan de queso.

A modo de tapitas
-Parfait de ave y boletus con palomitas.
-Salpicón de marisco ‘Vuélveme a la vida’.
-Cremita de bacalao ahumado steak tartar.
-Croissant relleno de rabo de toro.
-Croquetas de puchero de ayer.

A mesa y mantel individual
-Salmorejo con nube de parmesano
-Arroz meloso de sepia y verduras de temporada.
-Tarta de queso.

Bodega
-Refrescos, agua mineral, manzanilla y cerveza especial.
-Vino blanco Mencal de Pago de Almaraes.
-Vino tinto Spira Marqués de Casa-Pardiñas.
-Café e infusiones
-Copa larga

Cena de Gala Mariano Fortuny: 32 euros por persona (mínimo 15 personas)

-Aceituna gordal rellena de Idiazábal y almendras fritas.
-Pan de gamba con sabor a curry.
-Boquerones en vinagre con patatas artesanas hechas en casa.
-Pan de queso.

A modo de tapitas
-Parfait de ave y boletus con palomitas.
-Salpicón de marisco ‘Vuélveme a la vida’.
-Cremita de bacalao ahumado steak tartar.
-Croissant relleno de rabo de toro.
-Croquetas de puchero de ayer.

A mesa y mantel individual
-Ensalada de queso de cabra con verdurita asada.
-Bacalao gratinado con alioli y quinoa.
-Tarrito de galletas María con crumble.

Bodega
-Refrescos, limonada con hierbabuena, agua mineral, manzanilla y cerveza especial.
-Vino blanco Mencal de Pago de Almaraes.
-Vino tinto Spira Marqués de Casa-Pardiñas.
-Café e infusiones.
-Copa larga.

Cena de Gala Bib-Rambla: 35 euros (mínimo 12 personas)

-Aceituna gordal rellenas de Idiazábal y almendras fritas.
-Pan de gamba con sabor a curry.
-Boquerones en vinagre con patatas artesanas hechas en casa.
-Pan de queso

A modo de tapitas
-Azulejitos granadinos de jamón de cebo de campo.
-Parfait de ave y boletus con palomitas.
-Salpicón de marisco ‘Vuélveme a la vida’.
-Cremita de bacalao ahumado steak tartar.
-Croissant relleno de rabo de toro.
-Croquetas de puchero de ayer.

A mesa y mantel individual
-Ensalada de pimiento asado como antaño y aguacate.
-Presa de bellota asada al carbón con cremoso de boniato y patatas risoladas con mantequilla
-Chocolate bronce con frutos secos.

Bodegas
-Refrescos, agua mineral, manzanilla y cerveza especial.
-Vino blanco Mencal de Pago de Almaraes.
-Vino tinto Spira Marqués de Casa-Pardiñas.
-Café e infusiones.
-Copa larga.

Cena de Nochevieja en Granada

Para la cena especial de Nochevieja, nuestros chefs han creado un menú gourmet para despedir el año como se merece. La quisquilla de Motril, el rabo de Toro, el atún, la cigala y el buey son algunos de los productos de primera que os harán entrar en el 2018 con las mejores sensaciones.

menús de Navidad en Granada-Gastrobar La Borraja

Si tienes cerca este mes de diciembre a las personas con las que quieres celebrar tus bonitos recuerdos del año y buscas menús de Navidad en Granada, te esperamos en el Gastrobar de Plaza Fortuny para que os dediquéis la fiesta más especial. ¡Ya puedes reservar mesa: llámanos al 958049915!

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