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Miguel Dorado, Chef de La Borraja, representa a España en la Démonstration de cuisine europée en Provence (Francia)

Este pasado 17 de noviembre tuvo lugar en Aix en provence la demostración de cocinas europeas, con seis cocineros europeos. Representando a España estuvo nuestro Chef, Miguel Dorado, para quien esta experiencia es una de las formas más incipientes de dar a conocer la cocina europea; hacer partícipe al público de los secretos de la cocina… es llevar la cocina a la gente, nunca mejor dicho, sacarla a las calles.

http://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2012-11/Demonstration-de-cuisine-europeenne.htm

http://www.mairie-aixenprovence.fr/Demonstration-culinaire-de-chefs

http://ladinettedannette.blogspot.com.es/

 

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