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Restaurante La Borraja

Nuestro Restaurante

Con motivo de nuestro quinto aniversario queremos rendir un homenaje a todos nuestros clientes y amigos que en estos intensos años nos han dado su apoyo incondicional en esta aventura gastronómica y, por ello, hemos recopilado nuestros platos más demandados a lo largo de estos maravillosos años.

La misión que nos hemos propuesto en La Borraja es transmitir un concepto de la gastronomía que ponga en valor nuestro producto Andaluz como defensa del terruño que, ligado al mejor tratamiento de la materia prima, hace posible La Borraja Espacio Gastronómico.

Quiero hacer un especial agradecimiento a todo el equipo humano ya que sin ellos no sería posible este proyecto que hoy es una realidad... "Como una buena maquinaria, sin todas sus piezas, no sería posible."

Gracias a todas las personas que hacen posible que día a día podamos seguir sonriendo.

Buen Provecho, Miguel Dorado

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