POLÍTICA DE CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE

La Borraja Catering y La Borraja Espacio Gastronómico como referentes de El Buen Sazón S.L nacen como un proyecto de vida con el que se quiere hacer un homenaje a la gastronomía en el más amplio sentido de la palabra.

La Borraja se basa en los siguientes pilares básicos:

  • Respeto al producto, basado en la innovación diaria para convertir cualquier evento ó incentivo en una fórmula asegurada de éxito
  • Dedicación al cliente: somos personas que trabajamos para las personas

La Borraja dirige su actividad a una calidad de un producto 100% andaluz y una calidad en el servicio centrada y dirigida hacia la satisfacción del cliente, y sus necesidades, en la formación y sensibilización del personal, fomentando un espíritu participativo, facilitando el desarrollo personal y profesional a través del trabajo en equipo, así como el respeto al medio ambiente.

Para ello establecen las siguientes premisas:

  • Compromiso de cumplimiento con los requisitos legales y otros requisitos de calidad y medio ambiente aplicables a nuestra empresa
  • Prestación de atención personalizada y diferenciada para satisfacer al máximo las expectativas que tiene el cliente de nuestro producto, detectar sus necesidades y así fidelizarlo y motivarlo a solicitar nuevamente nuestros servicios, con un personal cualificado e implicado y una mejora continua en los procesos productivos.
  • Se realizará una selección exhaustiva de proveedores y materias primas y se trabajará en una correcta manipulación de los mismos cumpliendo con el reglamento que nos aplica
  • Mantendremos un equipo de trabajo, formando y motivando al personal en orientación al trabajo en equipo y la mejora continua, que permita la consecución de la calidad requerida.
  • Compatibilizar la eficacia de nuestro servicio con la preservación y prevención de la contaminación del medio ambiente y avanzar en la mejora continua de los procesos de modo que se reduzcan progresivamente el impacto de nuestras actividades en el entorno.
  • Concienciar a todos y cada uno de los trabajadores para que desde nuestros puestos de trabajo podamos ayudar a conservar los recursos naturales cumpliendo la norma medioambiental aplicable a nuestra empresa
  • Renovación constante de equipos y medios en consecuencia de las nuevas tecnologías para conseguir una mayor eficiencia energética, reducción de costes operacionales y de producción.
  • Para una realización práctica y un seguimiento eficaz de todo lo anterior, se procederá anualmente a la revisión del Sistema de Gestión y se realizará, igualmente un seguimiento del mismo, modificando los objetivos concretos en función de las nuevas necesidades.